중금속 디톡스 두 번째 방법, 식재료를 이용해 독소를 제거할 수 있는 방법에 관하여 알아볼까요? 그 첫째는 뭐니 뭐니 해도 비트입니다. 비트 안에는 배탈라인(betalain)과 베타인(betain)이라는 성분이 들어 있는 데, 베탈라인은 간의 2단계를 활성화시키고 베타인은 치매의 원인으로 알려진 호모시스테인을 낮춰줍니다. 하지만 철분이 많이 들어 있기 때문에 이때는 철분이 많이 들어있는 붉은 고기 육류의 내장이나 간 같은 음식을 먹지 않는 게 좋습니다. 두 번째는 지난번 간 대사 편에서 설명한 FDA에서 인정한 킬레이트 약물과 비슷한 효과를 내는 고수(coriander, cilantro), 스피룰리나(spirulina), 크로렐라(chlorella)를 이용하는 방법입니다. 이 식물들이 약한 단계의 킬레이..